墨西哥玉米片、玉米餅、或墨西哥脆餅（tortilla chips）是由墨西哥薄餅（tortilla）翻製的零食。一般是將整塊由玉米、蔬菜油、鹽和水做成的墨西哥薄餅切成楔形小片、或直接從揉製階段的玉米麵團馬薩（masa）壓切，再經油炸或烘烤後而得。雖然玉米餅是在1940年代末期於洛杉磯首先被大量生產，[1] 但還是普遍被認為是墨西哥食物。玉米餅的原料通常是黃玉米（如圖），但也可以是白玉米、藍玉米或是紅玉米。（维基百科）
墨西哥玉米片是我现在很喜欢吃的零食，在一般聚会里的零食当中总是可以找到墨西哥玉米片。如果是到南美洲餐厅或是墨西哥餐馆，墨西哥玉米片就像华人餐馆的花生一样，客人一坐下，服务生马上就送来墨西哥玉米片招待客人。
墨西哥玉米片表面有点粗燥，没有薯片的滑，也比薯片厚。吃起来有点点咸味，通常都粘酱吃。
用来粘墨西哥玉米片的酱料非常多样化，可以买包装好的罐装的，也可以照自己要求的分量买。
超市里有各种各样的酱料任君选择~
这是salsa 酱(用蕃茄和辣椒制成) 和红豆泥~ 今天在南美洲美食餐馆意外发现墨西哥玉米片也可以粘红豆泥，惊喜。 ^^
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