Habesha Restaurant & Bar

Jalan-jalan cari makan 这次拉队到 Habesha Restaurant & Bar，准备一尝埃塞俄比亚 （Ethiopian) 食物。埃塞俄比亚 是一个位于非洲东北部国家，是一个古老的国家。

关于这国家的历史可以点击这里仔细阅读埃塞俄比亚.

今天把焦点放在美食上，到底位于非洲的埃塞俄比亚的食物又是怎么样的呢？ 

很大的盘子，很特别哦~  大家共用一个大盘 ~

 这个叫injera ，是用苔麸粉或大麦粉做成糊状发酵后，在平底锅内烙烤而成的。injera是埃塞俄比亚的主食，像印度人的Tossai, 带点酸和咸味。

我们随便点了几样。

服务生把食物一样一样倒在大盘子里.... 

我们点了牛肉

 羊肉

 鸡肉


特地点了2个小瓜会吃的意大利面

吃法很简单，就是把injera用手撕开一小片，把菜/肉卷进小片的injera 里，然后塞进嘴里。就像印度人吃 Tossai 一样。

 

这种吃法对来自马来西亚的我得心应手。

 对埃塞俄比亚食物初体验，第一印象给我感觉像在吃印度餐 .....

接受不同文化，尝试不同食物，是一件非常有趣和有意义的事。因为这一餐，我对埃塞俄比亚的又有了新的认识 ^^